Eine starke Bindung zum
eigenen Land, die Leidenschaft für die Natur und die Suche nach
einer Möglichkeit den eigenen Lebensstil zu verbessern – so dass
es für sich selbst und für andere von Nutzen ist – haben Massimo,
Andrea und Rita
Mariani
dazu bewegt, ihre Erfahrungen, die sie in
unterschiedlichen Bereichen und an verschiedenen Orten gesammelt
haben, zusammen zu bringen und so ihr interessantes Projekt zu
verwirklichen.
Es dient in all seinen Aspekten der Aufwertung der
Umwelt: vom biologischen Anbau von Hülsenfrüchten, Getreide- und
Gemüsesorten über das Austesten
verschiedener Herstellungsverfahren
zum Gewinn reinen Olivenöls bis hin zur Möglichkeit verschiedene
Köstlichkeiten auf dem Hof des “Agriturismo Cignale”
zu genießen. Der Hof ist eine interessante Wiederinstandsetzung eines alten Bauernhauses, bei der die Neuerungen dem Schutz und der Aufwertung der Umwelt dienen.
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