ALLE GENZIANE, FRIAUL-JULISCH VENETIEN

LINK

MAP

Seit meiner frühen Kindheit habe ich eine große Leidenschaft für Tiere und deren Aufzucht. Da diese Leidenschaft kein sicheres und dauerhaftes Einkommen für mich und meine Familie garantieren konnte, beschloss ich, einen schon lange von mir gehegten Traum zu verwirklichen und einer zweiten Passion, dem Kochen, nachzugehen: Ich habe einen Agrartourismus in der Gegend, aus der ich komme, gegründet und einen kleinen Laden, in dem wir unsere eigenen Wurstwaren verkaufen, eröffnet.

Selbstverständlich wurden wir bei unserem Vorhaben mit einigen Problemen konfrontiert: bei der Sanierung des Gebäudes, einer kleinen Alm, mussten wir beispielsweise an alternative Lösungen für Strom, fließend Wasser und Wärmegewinnung denken. Da das Gebäude nicht an die kommunalen Wasserleitungen angeschlossen ist, haben wir große Wassertanks gekauft und an den Stellen, an denen Wasser benötigt wird, in die Erde eingesetzt. 

Ein österreichischer Holzheizkessel sorgt für Warmwasser und versorgt die Heizungen in den Wohnräumen, ein Holzofen sorgt für die nötige Wärme im Speisesaal und dank der fleißigen Arbeiter des Stromversorgers Enel, wurde das Stromnetz bis zu unserem Agrartourismus, der in den Bergen liegt, erweitert.

Mein Sohn bereitet in der eigenen Metzgerei köstliche Wurstwaren nach alten, lokalen Rezepten zu und meine Tochter hilft mir bei den Arbeiten in der Küche und beim Empfang unsere Gäste, die unsere Gerichte kosten und sich bei uns erholen können.

Ich wünsche mir für die Zukunft, meine Familie und meine Tätigkeit weiterhin so „blühend“ zu sehen und in Harmonie mit den Werten und Prinzipien, die mich auszeichnen: Zielstrebigkeit, Aufrichtigkeit und Ehrlichkeit.

ECOVILLAGGIO LA NUOVA TERRA, FRIAUL-JULISCH VENETIEN

LINK

MAP

Das Ökodorf „La Nuova Terra“

Aus Liebe zum Leben und zur Umwelt entstehen hochwertige Lösungen

Die Umweltbelastung hat nicht nur Einfluss auf die Gesundheit der Erde, sondern auch auf die Lebensqualität eines jeden einzelnen.

Die Liebe zum Leben war der ausschlaggebende Impuls, der eine Gruppe von ungefähr 30 Personen dazu gebracht hat, sich zusammen zu schließen und eine neue Initiative ins Leben zu rufen, bei der Umweltschutz, Respekt für die Natur und den Menschen im Mittelpunkt stehen. Jeder Bewohner der Ökosiedlung trägt aktiv mit seinem Können zu einer umweltfreundlicheren Zukunft und einer gesunden Gesellschaft bei.

Die Ökosiedlung ist eine Initiative zugunsten des Umweltschutzes (ökologische Landwirtschaft, Umweltsanierung, umweltfreundliches Bauen) und Forschungseinrichtung für umweltfreundliche Praktiken. Es werden Prototypen und Innovationen erforscht und durchgeführt, sowie nach wirksamen und wirtschaftlichen Lösungen für Probleme wie die Trockenheit und Umweltverschmutzung gesucht, Kurse und Konferenzen durchgeführt und an Publikationen gearbeitet.

Die Ökosiedlung erstreckt sich entlang des ehemaligen Flussbettes des Tagliamento, 30 km vom Meer und den Bergen und 100 km von Venedig entfernt. Es wurde aus umweltfreundlichen Materialen, darunter Holz, Stroh und recycelte Wolle, errichtet. Die Felder und Gewächshäuser der Siedlung erstrecken sich über ein Gebiet von 12 Hektar und werden biologisch-homeodynamisch bewirtschaftet.

Die Ökosiedlung öffnet seine Türen für Gruppen und Schulgruppen, die einfache aber nachhaltige Alternativen kennen lernen wollen und daran interessiert sind, den harmonischen Lebensstil der Ökosiedlung zu entdecken.

STELLA OROBICA, LOMBARDEI

LINK

MAP

Stella Orobica ist ein landwirtschaftlicher Betrieb und ein Agrartourismus in den Bergen. Die Umwelt, lokale Traditionen und Handarbeit liegen den Betreibern besonders am Herzen. Es ist ein junges und dynamisches Unternehmen, das ein altes und ursprüngliches Gewerbe betreibt. 

Es lässt die Besucher einen typischen Lebensstil, naturbelassene Geschmäcker und Gerüche, die in der heutigen Gesellschaft immer seltener zu finden ist, nachempfinden. Der Betrieb liegt in Valtellina und wird von einer Familie betrieben, die besonderen Wert auf Nachhaltigkeit legt. 

Jedes Familienmitglied spielt eine besondere Rolle: Flavio ist der Hausherr, seine Frau Elisabeth ist für die häuslichen Tätigkeiten zuständig, der Sohn Luca ist Käseexperte und hat sich alle Geheimnisse der Herstellung selbst beigebracht, der Sohn Giuliano hat unterschiedliche Projekte auf den Feldern des Betriebs verwirklicht. In dem hauseigenen Garten, der mit viel Liebe von Experten bewirtschaftet wird, wird ein Großteil des Gemüses für das eigene Restaurant angebaut. Bei besonders hohem Ertrag, wird der Überschuss ,wie in Omas Zeiten, in Gläsern eingelegt. Dasselbe gilt für das Obst, das je nach Jahreszeit auch in der freien Natur gesammelt wird.

Seit einiger Zeit baut die Familie Mais für die Polentaherstellung an, in naher Zukunft soll zusätzlich Getreide angebaut werden. Gemeinsam mit anderen lokalen Betreiben gelingt es dem Agrartourismus den Garten zu bewirtschaften und eine hohe und biologische Qualität zu erzielen.

Täglich arbeitet der Betrieb daran, die Umwelt, die Umgebung und Biodiversität zu schützen und zu verbessern.

TERME STUFE DI NERONE, KAMPANIEN

LINK

MAP

Bereits im 2. Jahrhundert v. Chr. wurden in Baia Thermalanlagen errichtet. Die heutigen „Terme Stufe di Nerone“ nehmen das ursprüngliche römische Konzept, bei dem es darum ging, sich mit Freude zu pflegen, wieder auf.

Unser Thermalwasser, das reich an Jod, Brom und anderen Nährstoffen ist und eine Temperatur von bis zu 80 Grad erreicht, verleiht dem Körper alle wichtigen Elemente um in Form zu bleiben. Es ist auch optimal für Rheuma- und Artrosenpatienten und zur Rehabilitierung geeignet. Das Thermalwasser spendet der Haut wichtige Mineralstoffe und beseitigt Verunreinigungen.

In dem großen Thermalpark kann man einen angenehmen Tag der Entspannung erleben. Hier kann man nicht nur in den natürlichen Quellen, in Whirlpools oder bei Kneippanwendungen entspannen, er bietet auch kulinarische Verwöhnung: von einem biologischen Aperitif am Spätnachmittag bis zum italienischen Abendessen mit köstlicher „parmigiana di melanzane“.

Die „Terme Stufe di Nerone“ sind ein Familienunternehmen, das seit den 70er Jahren besteht. Die Familie hat schon immer darauf geachtet wissenschaftlich zu arbeiten, die Strukturen des Thermalbades zu verbessern, das Wasser und die Umwelt zu respektieren und den Eingriff in das Gebiet so gering wie möglich zu halten. Das Thermalbad ist mit den europäischen Zertifikaten ISO9001 und ISO14001 ausgezeichnet.

Im Preis einer Tageskarte ist die Nutzung der gesamten Parkanlage inbegriffen, d.h. der Schwimmbecken, Whirlpools, Quellen, Thermal-duschen, der Rasenflächen und der Terrassen. Auf Wunsch können Massagen, Schönheitskuren und andere Anwendungen gebucht werden.

Das Wohlbefinden unserer Gäste liegt uns am Herzen! 

SIMPLY ITALY

TORRE CAMIGLIATI, KALABRIEN

LINK

MAP

Im Herzen des Sila Grande, auf 1200 Metern gelegen und 30km von Cosenza entfernt, befindet sich Torre Camigliati, ein Baudenkmal von nationalem Interesse aus dem 18. Jahrhundert. Es ist ein typisches Beispiel kalabrischer – und vor allem silanischer - Fürstenresidenzen. Es befindet sich in einem 60 Hektar großen, privaten Naturpark und ist von alten Bäumen, Bächen und bunten Wiesen, die zum Aufenthalt einladen, umgeben. Der Turm, ein majestätischer dreistöckiger Bau, wurde von den Fürsten Barracco bis zu Beginn des letzten Jahrhunderts bewohnt. Die Agrarreform von 1950, die das Ende des Großgrundbesitzes verordnete, verdammte den Turm zum Verfall. 

Heute, nach einer aufmerksamen Restaurierung die zusätzlich von der schlichten Eleganz des Innenmobiliars unterstrichen wird, ist der Torre Camigliati seit 2001 ein Kulturzentrum für die Entwicklung und Förderung der Gegend und Sitz des Parco Old Calabria, Norman Douglas e i viaggiatori del Grand Tour. Ein Projekt, das das Wissen über innerländliche Gebiete fördern, deren Kultur- und Umweltschätze aufwerten und Möglichkeiten deren Nutzung entwickeln soll. 

Ein Gästehaus mit Charme, das das ganze Jahr über geöffnet ist. Es bietet geräumige Aufenthaltsräume und einen Frühstücksraum, der den Gästen der insgesamt 12 Zimmer zur Verfügung steht. Alle Zimmer sind mit eigenem Bad ausgestattet. Es gibt 6 Doppelzimmer mit Ehebetten, 2 Suiten (jeweils mit einem Ehebett, einem Doppelbett und gemeinsamem Badezimmer), 2 Doppelzimmer (in schlichtem und elegantem Stil, der typisch für den Turm ist und mit antiken Möbel, um die Atmosphäre der Patrizierhäuser des 19. 

Jahrhunderts nachzuempfinden). Die anliegenden Häuschen bieten weitere 7 Appartements mit 1-2 Schlafzimmern, Badezimmer, Wohnraum mit Küche und Kamin, TV, WI-FI. Weiterhin gibt es einen Pferdestall, in dem bis zu fünf Pferde untergestellt werden können. Vom Gästehaus aus können verschiedene Ausflüge an sehenswerte Orte, auf Wunsch mit Reisebegleitung, unternommen werden.

ECOLOGICO TOURS, UMBRIEN

LINK

MAP

Seit dem Jahr 2000 organisiert Ecologico Tours Fahrradreisen und Wanderungen auf Strecken die durch traumhafte Landschaften führen. Ziele der Reisen sind unveränderte und historische Orte in der Toskana und in Umbrien.

„Sich in der Natur bewegen und dabei frische Luft einatmen, kleine Hügel auf- und absteigen, üppige Wälder und blühende Talebenen durchqueren, an Bächen entlangfahren, die in Seen mit klarem Wasser münden, während man ohne Eile und dem eigenen Rhythmus folgend atemberaubende Ausblicke genießt. 

Kleine Dörfer und Städte besichtigen, die architektonische und künstlerische Schätze von seltenem Wert wahren, mit den Einwohnern der Orte in Kontakt treten und dabei von deren Geschichten und Traditionen erfahren, verweilen um die Spezialitäten der lokalen Küche zu genießen“ - das ist die Philosophie unserer Fahrradreisen und Wanderungen auf Reisewegen, die jährlich von unseren Mitarbeitern und von kompetenten und ortskundigen Reiseführern geprüft werden.

Alle unsere Reisen in Umbrien, Italien und Europa, seien sie zu Fuß oder mit dem Fahrrad, sind sowohl für Gruppen als auch für Einzelreisende geeignet und haben unterschiedliche Schwierigkeitsstufen. 

Für jede unserer Reisen wird sowohl telefonische als auch persönliche Unterstützung durch einen Mitarbeiter angeboten.

Ecologico Tour verfolgt einen verantwortungsbewussten Tourismus, um die Realität, die uns umgibt, zu schützen. 2011 hat die Organisation den Kulturtourismus-Preis der Unesco gewonnen, weiterhin unterstützt sie Non-Profit Vereinigungen wie „Trees For All“ bei einem Projekt auf den Philippinen zur Wiederauffortung und Verringerung von Umweltverschmutzung, sowie die Organisation Worl Bicycle Relief, die in benachteiligten Ländern Fahrräder verteilt.

Außerdem fördert Ecologico Tour Veranstaltungen, die ein Zusammenspiel zwischen Menschen und Umgebung schaffen, weil sie der Überzeugung sind, dass die Umgebung unsere Gegenwart und Zukunft der kommenden Generationen ist. 

 Sie zu schützen und zu pflegen bedeutet in einer besseren Welt zu leben.