Le Grotte della Civita (bedeutet so viel wie “Die
bewohnten Höhlen“) in den Sassi von Matera ist ein aufgeschlossenes Projekt,
das entstanden ist, um ein Erlebnis von unvergleichbarer Gastfreundlichkeit
anzubieten, was mit einer Anzahl von “Sternen” nicht bewertet werden kann und
weit weg von jeglichem, traditionellen Konzept von Luxus. Sogar die New York
Times hat diesen Ort als eines der atemberaubendsten Ziele der Welt beurteilt,
die Times hat es zu den zehn schönsten Hotels auf internationalem Level gezählt
und der Reiseführer Tatler von Condé Nast hat es in der Liste der 100 schönsten
Hotels der Welt verewigt.
Im Jahre 1993 hat die Unesco die Sassi von Matera
zum Weltkulturerbe ernannt und hat dadurch ermöglicht, die Einzigartigkeit
dieser Orte neu aufzuwerten, wo die Wohnräume mit den Felsen verschmelzen oder
sich zu geräumigen Höhlen öffnen. In einigen davon haben christliche Mönche im
Frühmittelalter Felsenkirchen erschaffen. Monumente die noch heute, nach
Jahrhunderten, ihre Schönheit widerspiegeln.
Im altertümlichsten Teil der Sassi von Matera, hat
Sextantio in den Höhlen, die direkt auf den Fluss Gravina herausragen,
gegenüber des dramatischen Ausblickes des Natursteinparks Parco della Murgia
und seiner Felsenkirchen.
Le Grotte della Civita verwirklicht; eine
einzigartige Hotelstruktur mit achtzehn Zimmern im Inneren von riesigen Höhlen,
die charakterisiert sind durch eine extrem erhaltende Restaurierung. Dafür
wurde einzig jahrhundertealtes Sanierungsmaterial verwendet, von den Böden über
die Einrichtung bis hin zur hochwertigen Bettwäsche erhalten geblieben von
antiken Trauungen.
Die Struktur, die insgesamt Platz für vierzig
Gaeste bietet, ist auf drei Etagen angeordnet. Diese sind durch eine große
Treppe und Terrassen verbunden, die den Zutritt zu den einzelnen Zimmern
ermöglichen. Die äußeren Stukturen wie die große Eingangsterrasse, ein Garten
mit typischen Pflanzen und Blumen des Natursteinparks und einem Gemüsebeet,
genießen einen herrlichen Ausblick auf den Fluss Gravina mit dem Panorama des
Parco della Murgia und der Felsenkirchen. Die Höhlen sind so instand gesetzt
und eingerichtet worden, dass die Philosophie der Restaurierung und Erhaltung
stark zur Geltung kommt. Die Einrichtung, geprägt durch essenzielle Linien ohne
Dekorationen, ist aus jahrhundertealtem Holz fuer die Reastaurierung nach den
antiken Handwerkerechniken hergestellt worden; die Wäsche aus Leinen stammt aus
Trauungen vom Anfang des 19. Jahrhunderts und ist komplett handgenäht. Um dem
Prinzip, welches dieses Projekt inspiriert hat, treu zu bleiben, sind in den
Zimmern keine Fernseher und Kühlbars vorgesehen.
Die Gäste finden in den Höhlen stets frisches
Wasser und Obst vor, während duzende von angezündeten Kerzen und Essenzöle des
Naturparks den Raum beduften. Morgens wird in der antiken, atemberaubenden
Felsenkirche des 13. Jahrhunderts das Frühstück serviert mit Kuchen, Keksen,
Marmelade, Käse und Aufschnitt, hergestellt von einem Bio-Unternehmen aus der
Gegend. Abends hat man die Möglichkeit, vor einem riesigen, in das Gestein
ausgehöhlten Kamin, typische lukanische Produkte und Weine zu probieren.
Die Rezeption ist bei der Organisation von
geführten und selbstgestalteten Ausflügen, Massagebehandlungen in der Höhle,
Kochkurse der typischen einheimischen Küche und privatem Transferservice bei
Nachfrage behilflich.
Jede Höhle hat eine Internetverbindung und ist mit
modernen Klimaanlagen und Fußbodenheizung ausgestattet.
